(1) ヌシャテルは上部を薄く切って蓋にする。

(2) 内部のチーズはスプーンでくり抜く。

(3) フライパンにバターを溶かして、1cm角に切ったパンとレーズンを入れて軽く焼く。

(4) (3)をボウルに移し、(2)でくり抜いたチーズを加えて混ぜ、シナモンパウダーで味を調える。

(5) (2)のくり抜いた部分に(4)を入れ、180度に予熱したオーブンで3～5分焼く。