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![アイスワインを使って 大人のかき氷](../img/201407/recipe_title01.gif)
アイスワインとブドウの相性はべストマリアージュ。ピーチのやさしい甘みが、アイスワンのリッチな味わいを、さらに引き立ててくれます。
![材料(1人分)](../img/201407/material_area_top05.jpg)
氷 | 適量 |
---|---|
マテルネ ピーチコンポート★ | 大さじ3 |
アイスワイン★ | 50cc |
ブドウ(黒・緑) | 各3個 |
---|---|
ファイバーパイナップル★ | 1本 |
★は、イオンリカーでお取り扱いしている商品です。一部店舗ではお取り扱いがない場合がございます。
![レシピ材料](../img/201407/material_area_bottom.jpg)
![一言アドバイス](../img/201407/recipe_area_advice_l.jpg)
(1)容器の底に大さじ3のピーチコンポートを入れる。
(2)かき氷機で氷を削りながら容器一杯になった時点で、ブドウ3個を容器のフチに沿わせて埋め込み、その上にさらに氷を削って高めに盛り付ける。
(3)(2)にブドウ3個をトッピングしてファイバーパイナップルを付き刺し、アイスワインを上からかける。
![作り方](../img/201407/recipe_area_bottom.jpg)
![大人のかき氷 甘酒](../img/201407/recipe_title02.gif)
ピーチの東洋的な個性を引き出す、あま酒との、意外なマッチングをお楽しみください。
(1)容器の底に大さじ3のピーチコンポートを入れる。
(2)かき氷機で氷を削りながら容器一杯になった時点で、ブドウ3個を容器のフチに沿わせて埋め込み、その上にさらに氷を削って高めに盛り付ける。
(3)(2)にあま酒を上からかける。
![作り方](../img/201407/recipe_area_bottom.jpg)
![大人のかき氷 ハーブコーディアル](../img/201407/recipe_title03.gif)
りんご・クランベリーコンポートと、ハーブとコーディアルシロップの甘酸っぱさと爽やかさがベストマッチ。
華やかなピンクの彩りも、おしゃれで大人の雰囲気です。
(1)容器の底に大さじ3のりんご・クランベリーコンポートを入れる。
(2)かき氷機で氷を削り容器に高めに盛り付ける。
(3)ハーブコーディアルシロップを上からかける。
![作り方](../img/201407/recipe_area_bottom.jpg)