美しく細やかな泡立ち。焼き立てのパン、柑橘類、そしてノワゼットの繊細な香りが楽しめる、エレガントでバランスのとれた味わい。キレイな酸、紅茶のニュアンスを感じる長く繊細な余韻のあるワインです。
タンパクなスズキにまぶした、パルメザンチーズとワインの旨み、そして何より楽しめるのはナッツの香り・味わいとワインの余韻がとても良くあいます。