レッドホットソースにマヨネーズとしょうゆ、ハチミツを加えて、甘味とコクのある黒ビールにあわせました。クセになる美味しさです。
コクと甘みがある黒ビールの代表スタウト。夏の夜に楽しみたいスタイルです。マッチングポイントはコクと甘み、そして酸味です。隠し味のハチミツとしょうゆがビールをまろやかクリーミーに仕上げます。
| 鶏の唐揚げ(市販) | 10個 |
|---|---|
| パプリカ(赤・黄) | お好みで各適量 |
| 【和風マヨソース】 | |
|---|---|
| レッドホットソース★ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| ハチミツ★ | 大さじ１と1/2 |
★印は、イオンリカー取り扱い商品です。
(1)【和風マヨソース】の材料すべてを小鍋に入れ、中火で混ぜあわせる。
(注)お急ぎの場合は、火を通さなくてもOK。
(2)パプリカは、さっと茹でる。
(3)鶏の唐揚げに、(1)をからめ、(2)と皿に盛る。
