ウィスキーのスモ―キーさにはグリル料理がマッチします。グリルしたナスのオイル漬け、パプリカ、ベーコン、トーストとグリル重ねで美味しさに深みと豊かさを。
秋の深まりとともに恋しくなるのがウィスキー。グリル野菜がウィスキーの香ばしさとマッチ。オリーブの酸味がウィスキーを爽やかに仕上げます。水割りがおすすめ。
| 焼きナス オイル漬け | 3枚★ |
|---|---|
| サンドイッチ用食パン | 2枚 |
| 厚切りベーコン | 50g |
| パプリカ(赤・黄) | 各1/6個 |
| スタッフドオリーブ (パプリカ入り) | 5個★ |
|---|---|
| パスタソース(トマト&バジル) | 適宜★ |
★印は、イオンリカー取り扱い商品です。
(1)パンを軽く焼き、一口大の大きさに揃えてカットする。
(2)厚切りベーコンは、表面に焦げ目がつくまで焼き、1の大きさに揃えてカットする。
(3)パプリカは、一口大にカットし、グリルで焼く。
(4)ナスのオイルをキッチンペーパーで軽くふきとり、1のパンの大きさに揃えてカットする。
(5)ピックに、スタッフドオリーブ、パンの順にさし、次に、パプリカ、ナス、厚切りベーコン・ナス・パンの順にさす。お好みでパスタソースをベーコンの間に重ねます。
